تشيز كيك في الفرن
المقادير:
– علبة جبن كريمة (مثل فيلادلفيا أو بوك أو كيري : 120 غرام)
– ثلاثة أرباع كوب سكر
– بيضتان
– كوب وربع الكوب كريمة الخفق
– علبة بسكوت قمح (400 غرام)
– ملعقتان ونصف زبدة
– فراولة للتزين
الطريقة:
- يخفق الجبن بالسكر ثم يضاف البيض والكريمة.
- يطحن البسكوت ويخلط بالزبد ثم يرص في قاع القالب ويصب الخليط السابق عليه.
- يدخل القالب في فرن بدرجة حرارة 160 مئوية لمدة 45دقيقة.
- يترك في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
- يزين بقطع الفراولة.
Discussion about this post