دجاجة محشية بالأرز
المقادير:
– 2 كيلو أرز
– نصف كيلو لوز مفروم
– ربع كيلو كشمش
– دجاجة واحدة
– فلفل أسود حلو
– فلفل أحمر حلو
– كمون
– ملح
الطريقة:
- نضع الملح واللوز والكشمش فوق الرز ونخلطهم.
- نأتي بالدجاجة ونحشو فيها الخلطة.
- نأتي بقليل من الرز ونضع فوقه الفلفل الأسود والفلفل الأحمر.
- نخلطهم ونضع الدجاجة المحشية فوق الرز ثم نضع الأكلة في داخل الفرن حوالي 25 دقيقة وشكراً.
Discussion about this post