بسكويت دودو

بسكويت دودو

بسكويت خفيف بالشكولاتة.

المقادير:

–  3 كوب دقيق

–  1 كوب سكر بودرة

–  2/1 1 كوب نشاء

–  1 كوب زبدة

–  2 بيضة

–  2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

–  1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

–  شكولاتة

الطريقة:

1. يضاف النشاء + الدقيق + البكنج بودر وينخل معا جيدا.
2. تضرب الزبدة جيدا ثم يضاف إليها سكر البدرة وتضرب جيدا.
3. يضاف البيض مضاف إليه الفانليا ويضرب جيدا.
4. يضاف خليط الدقبق + النشاء + البيكنج بالتدريج حتى تنتهى الكمية وتعجن جيدا.
5. تشكل وتوضع في الصينية بحيث يكون هناك فراغات بينها.
6. تخبز في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 180 س (350 ف) لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية وعند خروجها تزين بالشكولاتة وبالهناء.